Mutfağımız
Közün sabrı,
denizin tuzu.
Şef Deniz Aral'ın mutfağında gaz ocağı yok. Her tabak meşe ve zeytin odunu közünde, saatlerce dinlendirilerek pişer. Menü her ay, yakın üreticilerimizin hasadına göre yeniden yazılır.
9aşamalı menü
28misafir / akşam
14yerel üretici
